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全自动油炸流水线上一般设置有哪些机器类型

点击次数:   更新时间:15/01/04 12:19:01     来源:a2down.com关闭分    享:

全自动油炸流水线是我们用来全自动化、流水线式完成食品油炸过程的机械设施。为了完成食品油炸的过程,全自动油炸流水线上一般设置有以下几个机器类型。
1、清洗脱皮机:采用毛刷式清洗脱皮机,可同时完成清洗、去皮的工作。效率高,损耗低。
2、切条机:切条尺寸6mm-10mm可调节。
3、漂烫机:将切好的食品进行漂洗、护色。
4、脱水机:采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间,改善成品口感。
5、油水混合油炸机:因水油比重不同,水在下边,油在上层受热炸制食品,产生的残渣直接沉淀于水中,油不冒黑烟,大大延长了油的使用周期,使成本大幅下降。油温控制精确,因而保证了成品的质量和口感。工作完毕后,将水放出,残渣会跟着水一起流出。
6、脱油机:离心脱油机,将刚炸好的成品进行脱油,克服了油炸食品含油率高、腻口的缺陷,提高了口感。
7、调味机:经脱油后的食品进行调味拌料,结构简单实用,桶体为不锈钢八角型设计,能在较短时间内使待加工食品物料与所需调料冲粉拌合均匀,自动出料,清理消毒方便无死角。
8、充氮包装机:包装时,在包装袋中充入氮气,可有效防止油炸食品碎烂,延长保质期。充气、包装、打码一次完成。
正是通过这些机器的共同作用,全自动油炸流水线自动化地完成了全部油炸过程。

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