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美味从心开始,全自动油炸流水线使用心得

点击次数:   更新时间:15/07/28 09:00:07     来源:a2down.com关闭分    享:
  全自动油炸流水线是现代市场推出的一款全新的油炸设备类型,该流水线上集合了油炸生产中所需要的全部或大部分机器设备,让您一步到位,减少综合投资成本。虽然全自动油炸流水线的设计可以很好地保证出品品质,但是仍需要我们正确使用和操作,注意好以下问题:
  ① 第一次使用时,应在管理员的指导下使用;
  ② 操作前检查设备内是否有水,全自动油炸流水线要在有水的情况下才能运行;
  ③ 全自动油炸流水线启动前将蒸汽发生器换成单丝加热;
  ④ 每批物料的重量不能超过2kg左右,料篮一定要扣紧,防止离心时出现故障;
  ⑤ 排水管和排气管一定不能被踩,否则真空无法正常运行;
  ⑥ 全自动油炸流水线上蒸汽表的压力一般小于0,2Mpa,若大于0,2Mpa则设备可能出现异常,应该停止加热后检查故障;
  ⑦ 注意真空泵的运行情况,若噪音过大,应将通入真空泵处水开小一些;若真空泵冒白气,应将通入真空泵的水开大一些;若不能控制,将真空泵紧急停止后,与管理员联系;
  ⑧ 定期将油进行过滤,去除残渣;
  上述就是厂家有关全自动油炸流水线使用的心得分享。有关全自动油炸流水线的操作和管理,我们必须根据设备的使用说明进行,以避免操作失误造成设备故障。
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